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Möhrenmuffin mit Frischkäse-Frosting

Conny, Kuchen & Gebäck, Ostwestfalen-LippeVon hammerschmidt4. Januar 2022

Der Teig für diese Möhrenmuffins besteht aus Dinkelmehl, Buttermilch, geraspelten Möhren und braunem Zucker. Die Buttermilch sorgt dafür, dass die Muffins so richtig schön saftig werden. Wenn ihr also nach einer Möglichkeit sucht, den Kindern Gemüse unterzujubeln, seid ihr mit diesen leckeren Möhrenmuffins genau richtig.

Serviervorschlag: Lebkuchenmänner

Lebkuchenmännchen

Aller-Leine-Tal, Andrea, Kuchen & Gebäck, Weihnachtsrezepte, WinterrezepteVon eilers30. November 2021

Die lustigen kleinen Gesellen (oder Gesellinnen, je nach Form) eignen sich prima zum Verschenken, an den Tannenbaum hängen und natürlich zum selber Essen!

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