Grüne Soße
Frische Kräuter, cremiger Joghurt und saure Sahne machen diese Grüne Soße zu einem echten Klassiker der Frühlingsküche. Besonders lecker zu Kartoffeln und Eiern, aber auch ideal als Beilage zu Fleisch oder Fisch.
Erdbeer-Cremeschnitte mit Baiser
Diese Erdbeer-Cremeschnitte mit Baiser kombiniert knuspriges Baiser mit einer luftigen Mascarpone-Sahne-Creme und frischen Erdbeeren. Ein sommerliches Dessert, das leicht aussieht und herrlich cremig schmeckt.
Grüner Spargel mit körnigem Frischkäse & Lachs (Airfryer)
Saftiger Lachs trifft auf knackigen grünen Spargel und eine cremige Frischkäse-Sauce. Im Airfryer unkompliziert zubereitet und mit Parmesan goldbraun überbacken, entsteht ein leckeres Gericht, das perfekt zu Pasta oder einfach pur genossen werden kann.
Erdbeer-Rhabarber-Eis am Stiel
Fruchtig-frisches Erdbeer-Rhabarber-Eis am Stiel mit Joghurt – leicht, cremig und genau das Richtige für sonnige Frühlingstage. Schnell gemacht und wunderbar aromatisch.
Blätterteig-Pudding-Stangen
Goldbraun gebacken und herrlich knusprig: Diese Blätterteig-Pudding-Stangen von Landköchin Martina überzeugen mit einer leckeren Vanille-Quark-Füllung und sind im Handumdrehen zubereitet – ideal für spontanen Besuch oder den süßen Genuss zwischendurch.
Mandarinen-Schmand-Kuchen vom Blech
Fruchtige Mandarinen treffen auf eine cremige Schmandschicht und saftigen Rührteig – dieser Blechkuchen ist ein unkomplizierter Klassiker für jede Gelegenheit. Perfekt für den Kaffeetisch und ideal zum Vorbereiten.
Tomaten-Linsen-Pfanne
Herzhaft, cremig und voller guter Zutaten: Diese Tomaten-Linsen-Pfanne kombiniert Linsen, Kichererbsen, Spinat und aromatische Tomaten zu einem einfachen, sättigenden Gericht für jeden Tag.
Bärlauch-Zupfbrot
Saftiger Hefeteig, würziges Bärlauch-Pesto und zart schmelzender Käse machen dieses Zupfbrot zu einem echten Genuss. Perfekt als aromatische Beilage oder unkomplizierter Snack, der sich wunderbar teilen lässt.
Quarkbrötchen
Locker, saftig und unkompliziert: Diese Quarkbrötchen werden mit wenigen Zutaten zubereitet und sind in kurzer Zeit fertig gebacken. Durch den Quark werden sie proteinreich und sättigend – eine einfache und leckere Alternative zu klassischen Brötchen.
Bananen-Kokos-Hafer-Muffins
Die Bananen-Hafer-Kokos-Muffins sind perfekt für den Kaffeeklatsch am Nachmittag, eignen sich aber ebenso wunderbar als Frühstücksmuffins. Besonders praktisch: Die Muffins lassen sich gut einfrieren und können am Vorabend einzeln für den nächsten Morgen aufgetaut werden.