Apfelkuchen vom Blech
Apfelkuchen geht immer – egal in welcher Form! Landköchin Maike zeigt hier einen schnellen Blechkuchen mit versunkenen Äpfeln, der sich prima zur Geburtstagsfeier oder zum Picknick mitnehmen lässt.
Erdbeer-Proats mit Mandelmus
Der Begriff „Proats“ setzt sich aus „Protein“ und „Oats“ (Haferflocken) zusammen. Für das Sattmacher-Frühstück kommt noch Quark mit in die Schüssel, der den Haferbrei cremiger macht. Die Haferflocken quellen über Nacht in Buttermilch und werden mit Quark bedeckt – spart Zeit am Morgen!
One Pot Pasta
Bei der One Pot Pasta wird alles in einem Topf zubereitet – das spart Zeit und Abwasch! Bei Landköchin Jutta kommen Pute, Champignons und Tomaten mit in den Pott für dieses schnelle Essen.
Grüne Wiese
Die Grüne Wiese ist fix zubereitet und dank der Buttermilch eine kalorienarme Erfrischung an heißen Tagen. Die Farbe ist ein echter Hingucker!
Hähnchenkrüstchen in Frischkäsesoße
Die leckeren Hähnchenkrüstchen von Friedel sind fix vorbereitet und ideal für ein schnelles Mittagessen in Kombination mit einem Salat und Brot. Aber auch perfekt für die Bewirtung von Gästen!
Skyr-Maracuja-Dessert
Dieses sättigende Skyr-Maracuja-Dessert schmeckt nicht nur nach einer leichten Mahlzeit, sondern ist auch ein super Frühstück.
Pasta mit Rucola, Haselnüssen und Chorizo
Pasta mal anders: Frischer Rucola, knackige Haselnüsse und würzige Chorizo bringen Abwechslung auf den Teller. Und das Beste: Wenn die Nudeln gar sind, ist die Soße auch schon fertig!
Eierlikör-Muffins
Die leckeren Eierlikör-Muffins von Landköchin Annette werden richtig schön saftig, sind schnell gemacht und lassen sich auch hervorragend zum Picknick mitnehmen.
Charlottentorte mit Himbeer-Mascarpone-Creme
Sie ist schon etwas aufwendiger, die Charlottentorte, aber dafür macht sie echt was her. Wer Gäste mit einer auffälligen, fruchtig-frischen Torte beeindrucken möchte, ist hier genau richtig.
Schneller Frischkäse-Dip mit Bärlauch
Das Superfood Bärlauch wird bei diesem Dip mit Frischkäse und Schmand fix verrührt und passt hervorragend auf’s Brot, zum Grillen, zu Kartoffeln, Gemüse, zum Verfeinern von Soßen… Eigentlich passt der Dip (fast) überall zu!