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Tages-Archive: 27. April 2021

Rhabarber-Ziegenkäse-Tarte

Frühjahrrezepte, Maria, Münsterland, Snacks & herzhaftes Gebäck, Vorspeisen & Salate, WestfalenVon hammerschmidt27. April 2021

Bei Rhabarber handelt es sich botanisch betrachtet um ein Gemüse. In der Küche werden die Stängel allerdings wie Obst verwendet zum Beispiel für ein fruchtiges Rhabarberkompott. Maria hat das fruchtig, frische Gemüse mit pikant-cremigem Ziegenkäse kombiniert und eine leckere Tarte daraus zubereitet.

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