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Tages-Archive: 29. Oktober 2019

Pastinaken-Kürbis-Gratin

Eifel, Gisela, Hauptspeisen mit FleischVon hammerschmidt29. Oktober 2019

Die cremefarbenen Pastinaken passen mit ihrem leicht süßlichen Geschmack sehr gut zu dem buttrigen, etwas nussigen Aroma des Butternut-Kürbis. Ab September wird das Wurzelgemüse geerntet und auch der Kürbis hat im Herbst Hochsaison. Das Herbstgemüse zu einem Gratin verarbeitet mit herzhaften Hackfleischbällchen wird die ganze Famile lieben!

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