20 Min.

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Sauce Bolognese

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Zutaten:

2 Portionen

  • 250 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • Salz, Pfeffer
  • italienische Kräuter
  • Zucker
  • Parmesan

Zubereitungszeit: 20 Min.

MEHR REZEPTE VON:

Zubereitung:

  • Zwiebel und Knoblauch würfeln.
  • Hackfleisch in Öl anbraten. Wenn es leicht angebräunt ist, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und mit andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Die Tomaten dazugeben und unterrühren.
  • Gut rühren und mit Salz, Pfeffer, italienischen Kräutern und Zucker abschmecken.
  • Auf niedriger Stufe etwas köcheln lassen.
  • Mit Pasta und frisch geriebenem Parmesan servieren .

Tipp:

Mit Gemüse, wie z. B. Paprika oder Möhren, aufpeppen.