20 Min., Backzeit: 60 Min.

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Rotweinkuchen

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Zutaten:

6 Portionen

  • 250 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 3 Eier
  • 125 ml Rotwein
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Backkakao
  • 150 g Zartbitter-Schokolade
  • 1 EL Butter zum Ausfetten der Kranzform
  • Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitungszeit: 20 Min., Backzeit: 60 Min.

MEHR REZEPTE VON:

Conny

Zubereitung:

  • Backofen auf 180 °C vorheizen.
  • Butter, Zucker, Eier und Rotwein nacheinander schaumig rühren
  • Mehl, Backpulver und Kakao einsieben und alles zu einem glatten Rührteig verarbeiten.
  • Blockschokolade raspeln und unter den Rührteig heben.
  • Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kranzform füllen und 60 Minuten bei 180°C backen.
  • Nach dem Backen den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker betreuen.