20 Min.
Nährwerte
Milch & Co
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Karamellbonbons
Zutaten:
4 Portionen
- 100 g Butter
- 500 g Zucker
- 250 ml Milch
Zubereitungszeit: 20 Min.
MEHR REZEPTE VON:
Zubereitung:
- Butter, Zucker und Milch in eine Pfanne geben und kochen lassen. Dabei mit einem Holzlöffel die Masse vorsichtig umrühren. Vorsicht, die Zuckermasse wird sehr heiß.
- Alles ca. 15 Minuten einkochen lassen bis eine dickliche Masse entsteht. Kurz abkühlen lassen.
- Ein Backblech mit Butter einstreichen und die Masse hinein gießen und glatt streichen. Sobald sie fest wird alles in Würfel schneiden.
Tipp:
Wer Eiswürfelbehälter aus Silikon hat, kann die Masse auch in den kleinen Förmchen ausgießen und wenn sie fest geworden ist einfach hinaus drücken.