Zubereitung:

• Banane in grobe Stücke schneiden, frische Blaubeeren waschen.
• Skyr, Banane, Blaubeeren und Eiswürfel in einen Stand- oder Smoothiemixer geben und pürieren.
• Den Shake in hohe Gläser füllen und sofort servieren.

Tipp:

Auch andere Obstsorten wie Erdbeeren, Kirschen o.ä.passen hervorragend! Falls der Shake zu dickflüssig sein sollte, kann gerne mit frischer Milch, Buttermilch oder auch Molke verdünnt werden. Der schnell zubereitete Shake ist somit eine wahre Eiweißbombe!