Kinderleicht
20 Min.
Nährwerte
Milch & Co
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Nudelsalat mit Käsesauce
Zutaten:
4 Portionen
- 300 g Gabelspagetti
- 1 Möhre
- 1 Paprika, rot
- 1 Paprika, grün
- 1 EL Kräuterbutter
- ½ Becher Sahne
- 3 EL Hartkäse, fein gerieben
- 2 EL Öl
- Salz, Pfeffer
Zubereitungszeit: 20 Min.
MEHR REZEPTE VON:
Zubereitung:
- Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
- In der Zwischenzeit die Möhre und die Paprikas waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, das Gemüse einige Minuten darin andünsten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Kräuterbutter zerlassen und mit Sahne und dem geriebenem Käse verrühren.
- Nudeln mit der Käsesahne und dem Gemüse vermischen, abkühlen lassen und in Portionsgläser nach Wunsch mit frischen Kräutern garniert anrichten.
