15 Min.
Nährwerte
Milch & Co
Download
Sanddorn-Quarkcreme
Zutaten:
4 bis 6 Portionen
- 2 EL Sesamsamen
- 500 g Speisequark
- 50 ml Sanddornsaft, Vollfrucht
- 2 g Honig
- ½ TL Gewürznelkenpulver
- 200 ml Sahne
Zubereitungszeit: 15 Min.
MEHR REZEPTE VON:
Zubereitung:
Sesamsamen in einer trockenen Pfanne anrösten und abkühlen lassen
Quark mit Sanddornsaft, Honig und Gewürznelkenpulver verrühren.
Die Sahne steif schlagen und unter die Sanddorn-Quarkcreme heben.
Quarkcreme in Gläser portionieren und vor dem servieren mit etwas Sanddornsaft und den Sesamsamen bestreuen.
Tipp:
Im September kann der Sanddornsaft aus frischen Früchten hergestellt werden.