15 Min.
Nährwerte
Milch & Co
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Himbeertraum
Zutaten:
10 Portionen
- 500 g Magerquark
- 500 g Naturjoghurt 3,5 Fett
- 2 EL Zucker
- 500 g frische oder tiefgekühlte Himbeeren
- 1 Tüte Baiser
- 2 EL Schokostreusel zum Dekorieren
Zubereitungszeit: 15 Min.
MEHR REZEPTE VON:
Zubereitung:
- Die tiefgekühlten Himbeeren antauen lassen. Einige Himbeeren für die Dekoration beiseitelegen.
- Quark mit Joghurt und Zucker zu einer glatten Creme verrühren.
- Die Baisertupfen grob zerdrücken und unter die Quark-Joghurt-Masse heben.
- Die Creme abwechselnd mit den Himbeeren in eine große Glasschale oder in kleine Dessertgläser schichten und mit Schokostreuseln garnieren.
Tipp:
Für den Himbeertraum können auch sehr gut andere Beerenfrüchte, wie Johannisbeeren, verwendet werden. Auch Keksbrösel schmecken als zusätzliche Schicht sehr gut.