Zubereitung:

• Schokolade in Stücke brechen, mit der Sahne in einem Topf im Wasserbad bei schwacher Hitze unter Rühren schmelzen und zu einer geschmeidigen Masse verrühren.
• Puderzucker sieben und hinzufügen. Alles so lange rühren, bis der Puderzucker vollständig aufgelöst ist.
• Die Schokoladen-Sahnemasse abkühlen lassen und das Lebkuchengewürz und den Doppelkorn gut unterrühren.
• Den Lebkuchenlikör in eine Flasche füllen, gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp:

Dekorativ verpackt ist der Lebkuchenlikör ein schönes Weihnachtsgeschenk aus der Küche. Gekühlt ist er etwa 3–6 Monate haltbar.