Kinderleicht
Zubereitungszeit: 20 Min., Kühlzeit: 60 Min., Backzeit: 12 Min.
Nährwerte
Milch & Co
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Saure-Sahne-Plätzchen
Zutaten:
ca. 30 Stück
- 200 g kalte Butter
- 250 g Mehl
- 100 g Saure Sahne
- 1 Prise Salz
- 1 Eigelb
- Hagelzucker
Zubereitungszeit: 20 Min.
MEHR REZEPTE VON:
Zubereitung:
- Butter in Stücke schneiden und mit Mehl, Saurer Sahne, Salz und Eigelb zu einem Teig verkneten.
- Den Teig 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Danach den Teig ausrollen und mit verschiedenen Förmchen ausstechen.
- Die ausgestochenen Plätzchen mit Eigelb bestreichen und die bestrichene Seite in den Hagelzucker drücken.
- Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 200° C ca. 12 Minuten backen.