Zubereitung:

• Den Chinakohl putzen und in kleine Streifen schneiden
• Die Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.
• Die Mie-Nudeln in einem Gefrierbeutel mit der Teigrolle zerkleinern.
• Diese werden nun zusammen mit den Mandelstiften, dem Sesam und der gekörnten Brühe in einer Pfanne geröstet. Abkühlen lasen.
• Für das Dressing Essig, Zucker, Öl und Sojasauce in einen Kochtopf geben und 1 Min. köcheln lassen.
• Direkt vor dem Servieren alle Zutaten miteinander vermischen

Tipp:

Durch die gerösteten Mie-Nudeln entsteht ein Chrunchy-Effekt.